10 روش بين المللي براي لاغر شدن

همه آن هايي که اضافه وزن دارند و به سلامت خودشان اهميت مي دهند; احتمالا با يک قصه پرغصه دست به  گريبان هستند: رژيمي براي کاهش وزن! اگر اين قصه، غصه شما هم هست; بد نيست با اين مطلب، همراه شويد و سري بزنيد به گوشه و کنار دنيا تا ببينيد در کشورهاي 10 گانه  اي که در اين مقاله به آن ها اشاره شده، استفاده از چه روش  هايي براي کاهش وزن، شايع  تر است.

بادرنجبويه به بهبود حافظه بيماران آلزايمري کمک مي کند

بادرنجبويه که بومي اروپاي جنوبي و منطقه مديترانه است امروزه در سراسر جهان در مناطق معتدل کشت مي شود. در فصل بهار و تابستان، اين گياه گل هاي ريز و زرد رنگ دارد. برگ هاي چروکيده اين گياه بر حسب آب و هوا و خاک منطقه به رنگ هاي سبز پررنگ و زرد متمايل به سبز هستند. به گزارش «Ask.com» تا قرن ها، از اين گياه براي برطرف کردن بيماري ها و امراض استفاده مي شد. برگ، گل و ساقه هاي اين گياه خاصيت دارويي دارد.

خواص:

اختلال استرس پس از سانحه؛ کودکان بيشتر در معرض خطرند

اختلال استرس پس از سانحه يکي از اختلالات اضطرابي است که پس از يک حادثه جدي به سراغ فرد مي آيد. شيوع اين اختلال اضطرابي موسوم به (PTSD) در جوامع مختلف بنا به حادثه خيزي آن ها و عوامل مختلف متفاوت است اما در کتب مطالعاتي آمده است که اين عارضه بين ۲ تا ۱۵ درصد جمعيت را درگير مي کند. اين اختلال با اختلالي موسوم به اختلال استرس حاد يا (ASD) از آن جايي افتراق پيدا مي کند که ASD معمولا بلافاصله پس از حادثه بروز پيدا مي کند

خواص درماني موز

 

موز گياهي است علفي که مانند درختچه است.برگ هاي آن بسيار بزرگ و پهن و گاهي تا 2 متر مي رسد.گل هاي آن مجتمع و به صورت سنبله است ميوه آن ابتدا سبز و بعد از رسيدن به رنگ زرد در مي آيد. موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشت مي شده است.در سال 1482 پرتغالي ها موز را در سواحل گينه پيدا کردند و به جزائر قناري بردند و سپس به وسيله ميسيونر مذهبي اسپانيولي به نواحي حاره آمريکا برده شد و اکنون موز در تمام مناطق گرمسير دنيا کشت مي شود. موز را هنگامي که هنوز سبز است از درخت مي چينند و به مناطق مختلف مي فرستند و در آنجا به وسيله گرما دادن آن را مي رسانند. موز انواع مختلف دارد. يک نوع آن بسيار درشت و نوعي از آن هم خيلي ريز است که مزه شيريني دارد. در کشورهاي استوايي معمولا موز را مي پزند و همراه با برنج و لوبيا مي خورند در کشورهاي آمريکاي لاتين موز را ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک مي کنند. هنگامي که موز انتخاب مي کنيد بايد پوست آن زرد و سفت و روي آن لکه هاي سياه وجود داشته باشد و اين نشانه موز رسيده است . موز نارس به دليل داشتن نشاسته زياد هضمش سنگين است .

 ترکيبات شيميايي

قندي که در موز وجود دارد به سرعت قابل جذب است.
در موز چند ماده شيميايي بسيار مهم مانند سروتونين، نوروپي تفرين،دوپامين و کاته چولامين وجود دارد.

خواص داروئي

موز از نظر طب قديم ايران معتدل  و تر است و خون را غليظ مي کند.موز انرژي زيادي دارد و چون نرم هست غذاي خوبي براي کودکان و اشخاص  مسن است. به دليل داشتن پتاسيم زياد ضد سرطان بوده و غذاي خوبي براي ماهيچه ها است. ملين بوده و همچنين در درمان اسهال و اسهال خوني مفيد است. خونساز است.تقويت کننده است.  در درمان زخم معده و روده موثر است. گرد موز همچنين داروي خوبي براي  پائين آوردن کلسترول است. ضماد برگ درخت موز براي درمان و سوختگي مفيد است.ريشه موز دفع کننده کرم معده است.تاثير خوبي در تامين رشد و تعادل سيستم اعصاب  دارد.براي درمان ضعف بدن موز را با عسل بخوريد.

مضرات

مضرات خاصي گفته نشده است.

خطر ابتلا به سرطان روده در زنان با مصرف گوشت قرمز و ماهي

تحقيقات نشان مي دهد پروتئيني که در گوشت قرمز و ماهي وجود دارد خطر ابتلا به سرطان روده در زنان را افزايش مي دهد.
به گزارش فارس، محققان فرانسوي اعلام کردند مصرف زياد پروتئين هاي گوشتي خطر ابتلا به بيماري سرطان روده را در زنان افزايش مي دهد.
فرنک کاربونل از دانشگاه پاريس که اين تحقيقات را دنبال کرده، گفت: نتايج تحقيقات جديد به شناخت بهتر در مورد نقش رژيم غذايي در سلامت افراد و ابتلا به بيماري ها کمک مي کند.
وي ادامه داد: با تائيد اين تحقيقات مي توان براي جلوگيري از ابتلا به سرطان روده در زنان رژيم غذايي مناسبي را توصيه کرد.
سرطان روده که بسياري از اوقات با زخم نيز همراه است به غده هاي گوارشي حمله مي کند و آن ها را تخريب مي کند و اين بيماري يک نفر در هر 500 نفر را مبتلا مي کند.
اين تحقيقات 67 هزار زن بين 40 تا 65 ساله را مورد مطالعه قرار داده و همچنين در اين تحقيقات رژيم غذايي اين زنان مورد بررسي قرار گرفته است.

پيشگيري از ابتلا به بيماريهاي ويروسي با شستن دستها

رييس هيات مديره جامعه پزشکان متخصص بيماريهاي داخلي ايران گفت: شستن دستها با مايع صابون و خودداري از تماس دست با چشم ها و دهان از راه هاي پيشگيري از ابتلا به بيماريهاي ويروسي است. به گزارش ايسنا دکتر ايرج خسرونيا افزود: در حال حاضر اسهال و استفراغ ويروسي شايع شده است که يکي از دلايل آن رعايت نشدن اصول بهداشتي است; چون افراد در محيط هاي خارج از خانه مانند مدرسه و محل کار به علت رعايت نکردن نکات بهداشتي به ويروس آلوده مي شوند و آلودگي را به اعضاي خانواده خود منتقل مي کنند در حالي که آنان مي توانند شيوع اين گونه بيماريهاي ويروسي را با شست و شوي دستها پس از استفاده از وسايل نقليه عمومي يا لمس دستگيره درهاي اماکن عمومي کاهش دهند. وي تاکيد کرد: افرادي که مجبور به استفاده از سرويسهاي بهداشتي خارج از منزل هستند، بهتر است دست هاي خود را با صابون هاي جامد نشويند و صابون هاي مايع را مورد استفاده قرار دهند.از سوي ديگر، اشخاص پيش از شست و شوي دست هاي خود با چشم ها و دهان خود تماس نداشته باشند. وي توصيه کرد: اطفال، افراد مسن و اشخاصي که مبتلا به بيماري هاي طولاني مدت هستند، بهتر است در ساعت هاي گرم روز از خانه خارج نشوند; چرا که گرمازدگي عوارض خطرناک تري براي اين گروه به همراه دارد و گاهي اوقات متاسفانه باعث بستري شدن و در صورت شدت يافتن،موجب مرگ آنان مي شود.
رييس هيات مديره جامعه پزشکان متخصص بيماريهاي داخلي ايران ادامه داد: افرادي که گرمازده مي شوند بايد خود را به مکاني خنک برسانند، استراحت کنند و مايعات بنوشند و در صورت داشتن علايمي مانند اسهال، تهوع و استفراغ به پزشک مراجعه کنند.
وي توصيه کرد که با توجه به زودتر فاسد شدن مواد غذايي مانند گوشت قرمز و ماهي در اوقات گرم سال بهتر است اين مواد به صورت تازه مصرف شوند و از ميوه و سبزيجات بيشتري استفاده شود.
خسرونيا در پايان با اشاره به افرادي که بايد در هواي باز حتي در فصل گرم کار کنند، گفت: افرادي مانند رانندگان و کارگران ساختماني که زير نور مستقيم خورشيد بايد کار کنند،بهتر است از لباسهاي رنگ روشن استفاده کنند، کلاه بر سر داشته باشند و مايعات زياد بنوشند، چون تعريق زياد باعث کاهش سديم و پتاسيم بدن مي شود. بنابراين لازم است مايعات زياد به ويژه آب ميوه بنوشند و در صورت در دسترس نبودن آب ميوه، تا حدودي از مواد غذايي شور استفاده کنند و يا به آب کمي نمک اضافه کنند تا فشار خون آنها کاهش پيدا نکند; چرا که درغيراين صورت ضربان قلب بالا مي رود که ضعف عمومي را در پي دارد.

ماساژ درماني راهي براي رهايي از درد

 

ماساژ  يکي از سريع ترين و راحت ترين راه ها براي رهايي از درد است. ما در زمان هاي مختلف دست به اين کار مي زنيم.
اگر دقت کرده باشيد گاهي وقت ها که در بخشي از بدن احساس درد و ناراحتي مي کنيم، ناخودآگاه آن نقطه را ماساژ  مي دهيم يا زماني که سردرد داريم، شروع به ماساژ  شقيقه و پيشاني خود مي کنيم.
ماساژ،واکنشي طبيعي و غريزي به وجود درد يا عارضه  در بدن است که گهگاه به آن رو مي آوريم. با اين که افراد تصور مي کنند براي انجام ماساژ  درماني،حتما بايد هزينه زيادي را بپردازند، بايد گفت که هرکس مي تواند ماساژ  درماني را بدون تقبل هيچ هزينه اي روي خود انجام دهد.
شايد در جامعه ي امروز بسياري از مردم از فوايد ماساژ  بي اطلاع باشند. بسياري از سردردها، دردها، بي خوابي ، تنش و اضطراب از طريق دست هايمان قابل درمان اند.ماساژ  درماني علاوه بر اين فوايد، مي تواند فرد را از لحاظ جسمي  و رواني درمان کند که در اين ميان مي توان به بهبود گردش خون، آرامش عضلات و کمک به دستگاه گوارش اشاره کرد. از سويي ماساژ  سيستم لنفاوي را تحريک کرده و دفع مواد زايد بدن را تسريع مي بخشد و در نهايت احساس خوبي را در بدن القا مي کند که با هيچ درمان دارويي جديدي قابل مقايسه نيست.
به گفته محققان اثرات خود ماساژ  درماني به اندازه ماساژي است که يک درمانگر انجام مي دهد.
شما در طول روز مي توانيد خود را در زمان هاي مختلف ماساژ  دهيد; به طور مثال زماني که تلويزيون تماشا مي کنيد، پاهاي خود را ماساژ  دهيد. در زمان صحبت کردن با تلفن، دست هايتان را ماساژ  دهيد.
وقتي روي پوست خود را ماساژ  مي دهيد از روغن استفاده کنيد.
براي اين که ماساژ  درماني را به درستي انجام دهيد، بايد از بدن خود آگاه باشيد. مناطقي را که از طريق تحريک لمسي به درد و کشش حساس هستند، بشناسيد; به طور مثال بسياري از مردم نمي دانند که عضلات خاصي مسئول سردرد هستند و با ماساژ  اين نواحي، درد آرام مي شود. بنابراين شناخت اين مناطق لازم است.
هميشه ماساژ  را آهسته انجام دهيد و فشار زيادي به خود وارد نکنيد. زماني که ماساژ  را به درستي انجام دهيد، رفته رفته آرام شده و سيستم عصبي شما از ناحيه مورد کشش آزاد مي شود.
نکته ديگر اين است که بايد نقاط شروع درد را بشناسيد. اين نقاط،نقاط ظريف و حساسي هستند که بافت هاي سخت عضلات را در بر مي گيرند و درد را در نواحي ديگر بدن منتشر مي کنند; به طور مثال عضلات شانه،نقطه شروع درد شايعي است که سردردها را سبب مي شود. بهتر است اين نقاط را از يک درمانگر بياموزيد.
از ابزارهايي نيز مي توانيد براي ماساژ  خود استفاده کنيد. وسايل چنگکي مانند براي ماساژ  شانه ها و قسمت بالايي و پاييني پشت، باسن و پاها مناسب است. از توپ هاي تنيس هم مي توان براي ماساژ  کمر و پشت بهره برد. سعي کنيد ماساژ  را هر چند روز يک بار انجام دهيد.

ماساژ  پاها

1)يک دست خود را روي پا و ديگري را زير کف پا قرار دهيد و به آرامي  از انگشتان پا به سمت قوزک ماساژ  دهيد و اين حرکت را به سمت انگشتان ادامه داده و تکرار کنيد.
2) پا را با يک دست نگه داشته و با دست ديگر انگشتان هر پا را محکم فشار داده و به آرامي  بکشيد.
3)با انگشت شست از قسمت بالايي کف پا، به صورت خطي فشار محکم به مرکز کف پا وارد کنيد و در قوس و برآمدگي پا، فشاري چرخشي اعمال کنيد. اين حرکت را در 2 کف پا انجام دهيد.
4)يک پا را نگه داشته و به پاي ديگر آرام مشت بزنيد و با حرکات انگشتان دست در سراسر کف پا حرکات چرخشي انجام دهيد.
5)از قوزک پا تا ناحيه ران را با دستان خود ماساژ  داده و آن را 5 بار تکرار کنيد.
6)زانو را با فشار چرخشي انگشتان در ناحيه کاسه ي زانو ماساژ  دهيد. ماساژ  پا پس از يک ايستادن طولاني مي تواند عضلات پا را آرام کرده و به حالت اول بازگرداند. ماساژ  منظم ران، سيستم لنفاوي را تحريک کرده و ظاهر ران ها را بهبود مي بخشد.

ماساژ  دست ها

1) پشت دست ها را تا مچ محکم فشار داده و به آرامي  بازگرديد و ميان کف دست و انگشتان را فشار دهيد.
2) هر انگشت را به تنهايي فشار دهيد و با انگشت خود حرکت چرخشي را اطراف مفاصل آن انجام دهيد. انگشت را نگه داريد و آن را آهسته بکشيد.
3) ميان تاندون هاي پشت دست خود را با انگشت ماساژ  دهيد.
4) دست هاي خود را از کف دست تا انتهاي مچ، با انگشت فشار چرخشي دهيد.
5) کف دست خود را از نوک انگشتان تا مچ ماساژ  دهيد.

پوست سالم، حاصل سلامت کبد است

متخصصان تاکيد کردند که داشتن پوست سالم با داشتن کبد سالم ارتباط مستقيم دارد.
اين پژوهشگران مي گويند; وضعيت پوست در واقع آيينه اي از سلامت کلي کبد است. سموم مي توانند سبب بروز التهاب شوند که ممکن است به صورت مشکلاتي مثل درماتيت، اگزما، خارش، پسوريازيس، لکه هاي کبدي و چين و چروک آشکار شود.
کرم هاي معمولي پوست يا داروها ممکن است اين مشکلات را سرکوب کند اما در نهايت مي توانند عوارض جانبي داشته باشند. اگر مايل باشيد با کمک يک روشي طبيعي و با کاهش التهاب و به کمک سم زدايي، سلامت کبد خود را به دست بياوريد.
گزينه هاي متعددي وجود دارد که با مشورت از طريق متخصص مي توانيد از آنها بهر ه مند شويد. براي مثال مي توانيد از تونيک هاي کبدي براي سم زدايي از اين عضو استفاده کنيد که نتيجه اين سم زدايي از کبد در پوست شما جلوه خواهد کرد.
همچنين مصرف مکمل هاي حاوي چربي امگا -3 ، مصرف سلنيوم، ويتامين د و يد و نيز نوشيدن آب ميوه هاي طبيعي از روش هاي موثر در کاهش التهاب کبد و در نتيجه بهره مندي از پوستي سالم و شاداب است.
سايت ليورداکتر دراين باره افزود: البته استفاده از اين روش ها حتما بايد تحت نظر پزشک و متخصص صورت گيرد.
گفتني است، استرس، کمبود خواب و مصرف الکل نيز از عواملي هستند که با تاثيرگذاري روي سيستم اعصاب، سلامت پوست را به خطر مي اندازند.

خواص درماني انگور

 

درخت انگور که درخت مو نيز ناميده مي شود، درختچه اي است بالا رونده که از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود. ساقه آن گره دار  و داراي برگ هاي متناوب است.
برگ هاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و به رنگ سبز تيره است. گل هاي آن کوچک، مجتمع و به صورت خوشه ظاهر مي شود. ميوه درخت انگور، گوشتدار و شيرين و برگ هاي مختلف است.
 
ترکيبات شيميايي

 کليه قسمت هاي درخت انگور قابل استفاده دارويي است. بنابراين هر قسمت را جداگانه بررسي مي کنيم.
برگ مو: داراي ساکارز، لوولز Levulose، اينوزيت Inosite، مواد نشاستهاي و تعدادي اسيدهاي آلي است.
دم خوشه انگور: داراي تانن، مواد رزيني، تارتارات پتاسيم و اسيد هاي آلي است.
غوره انگور: که داراي طعم ترش است. غوره داراي اسيدهاي آلي مانند اسيد ماليک، اسيد فرميک، اسيد سوکسينيک Acib Succinique، اسيد اگزاليک، اسيد گلوکوليکAcib Glucolique  و قند است.
پوست انگور: داراي تانن، تارتارات پتاسيم، اسيد هاي آزاد و مواد معدني است.
هسته انگور: در هسته انگور مقداري روغن و تانن موجود است. روغن هسته انگورoil seeb Grape  به رنگ زرد مايل به سبز است.
اين روغن فاقد بو و داراي طعمي مطبوع است.
روغن هسته داراي تري گليسيريد، اسيد اولئيک، اسيد پالمتيک، اسيد لينولئيک، اسيد استئاريک و اسيد آراشيک است.

خواص داروئي

 انگور بر طبق طب قديم ايران گرم و تر است. اخلاط بدن را متعادل مي کند. بسيار مقوي و مغذي است. خون را تصفيه مي کند. سينه و ريه را صاف و تميز مي کند.
برطرف کننده يبوست است. براي درمان نقرس بسيار مفيد است. انگور بهترين ميوه براي کساني است که مي خواهند لاغر شوند، رژيم آب انگور براي مبتلايان به سل ريوي نيز مفيد است.
پوست انگور را خشک کرده و مي سوزانند خاکستر بدست آمده را براي درمان اکثر زخم ها استفاده مي کنند.
غوره انگور در  درمان ورم مخاط دهان و نرمي لثه ها موثر است.
آب غوره براي درمان چاقي مفرط مفيد است.
بيماري اسکوربوت که به علت کمي ويتامينC  در بدن است با آب غوره درمان مي شود.
آب غوره تقويت کننده کبد است.
برگ مو قابض است.

مضرات

مضرات خاصي براي آن بيان نشده است.

هم بخوريد، هم لاغر بمانيد

محققان علوم تغذيه با پژوهش هايي که بر روي وعده هاي غذايي انجام دادند، به اين نتيجه دست يافتند که مي توان با مصرف تمامي مواد غذايي و نوشيدني ها هم از اين غذاها لذت برد و هم لاغر ماند.
به گزارش ايسنا، روزانه از کنار فروشگاه هاي مواد غذايي عبور مي کنيم و براي آن که رژيم غذايي و تناسب اندام خود را از دست ندهيم، مجبوريم از کنار آنها رد شويم. حسرت بر دل مي ماند و ما نمي توانيم غذاي مورد علاقه خود را صرف کنيم، اما بر اساس يک پژوهش جديد، اين موضوع مشخص شد که مي توان با مصرف انواع مواد غذايي به تناسب، هم لاغر ماند و هم از خوردن و نوشيدن لذت برد.
اولين راهکار اين است که کم بخوريم; چرا که کم خوردن و متعادل خوردن هميشه باعث تناسب وزن و جلوگيري از بروز بيماري هاي گوناگون مي شود.
دومين راهکار اين است که از غذاهاي کم کالري در وعده هاي غذايي خود استفاده کنيم. به عنوان مثال به جاي استفاده از پودرهاي آماده نوشيدني ها بهتر است از آب ميوه هاي طبيعي استفاده کنيم. البته با اين تفاوت که بايد اين آب ميوه هاي طبيعي را در کمتر از 72 ساعت مصرف کرد; چرا که داراي مواد نگهدارنده نيستند.
سومين راهکار از نظر پژوهشگران تغذيه، جايگزين کردن مواد غذايي چرب،  داراي کالري بالا و يا کربوهيدرات در وعده هاي سه يا چهارگانه در روز است.
راهکار ديگري هم وجود دارد که همان منظور و هدف فرد از مصرف مواد غذايي است. اگر به اين موضوع آگاه هستيد که نبايد ماده غذايي همانند کلوچه را مصرف کنيد چون تناسب وزن را به هم مي زند، بهتر اين است که از چند قدمي غرفه هاي فروش اين محصولات در فروشگاه ها خودداري کنيد و پنجمين راهکار حذف 500 واحد کالري از يکهزار و 500 کالري است که شما در روز مصرف مي کنيد.  اين ميزان مي تواند حدود يک کيلوگرم در هفته از وزن شما کم کند.
بر اساس پژوهش هاي صورت گرفته، وعده هاي غذايي صبحانه، ناهار، شام و ميان وعده ها را مي توان با مصرف مواد غذايي مناسب لذت بخش تر کرد. در وعده صبحانه استفاده از يک يا دو ورقه گوشت يا کالباس سرخ شده در يک قاشق غذاخوري کره، يک ورق پنير و نان تست با يک ليوان شير کم چرب مي تواند باعث تناسب اندام شود. البته مشاهده شده که برخي به جاي شير از شکلات و يا پن کيک استفاده مي کنند .افزودن مقداري دارچين به شير نيز اين وعده غذايي را لذيذتر مي کند.
در وعده غذايي ناهار، غذاي دلخواه شما شايد يک ساندويچ ماهي تن با سس فراوان و سالاد باشد، اما بهتر است سس را از اين وعده حذف کرده و به جاي آن از سرکه استفاده کنيد.سس ها به دليل داشتن چربي هاي فراوان و کالري بالا در هر حال بايد از رژيم هاي غذايي حذف شوند. البته مصرف بسيار کم اين ماده غذايي ضرري ندارد.
وعده غذايي شام را نيز مي توان با يک نان سير و کلم بروکلي و مقداري کره به پايان رساند. برخي از افراد نيز دوست دارند در وعده شام از استيک يا مرغ کبابي استفاده کنند.  در اين صورت بهتر است هنگامي که قصد آماده کردن گوشت و يا مرغ را داريد به جاي خامه از کره به همراه اسفناج استفاده کنند. براي دسر هم بهتر است از يک کيک شکلاتي کوچک به جاي ژله و خامه استفاده کنيد.
پژوهشگران معتقدند که بهتر است براي لاغرشدن از مواد غذايي با کالري 200 واحد و يا کمتر استفاده شود. انواع مواد قندي و شيريني جات،  مواد شور، خامه ها و تنقلات از جمله اين مواد داراي کالري بالا هستند که مي توان با تعيين ميزان مصرف، از آنها استفاده کرد و دچار اضافه وزن نشد.
ميوه هاي خشک، عسل، سيب زميني سرخ کرده تازه، تخم کدو يا آفتابگردان، سوياي بو داده، خيار، سوپ قارچ، ماست هاي ميوه اي، غلات و کراکرها از جمله اين مواد غذايي داراي کالري بالاي 200واحد هستند که مي توان با مصرف يک و يا نصف فنجان از آن ها در رژيم غذايي، تناسب اندام را حفظ کرد و از خوردن و نوشيدن آن ها لذت برد.