عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران گفت: مصرف موادغذايي پروتئيني در دوران امتحان موجب عملکرد بهتر مغز مي شود.
احمد رضا درستي مطلق در گفت و گو با فارس، افزود: مصرف مواد غذايي حاوي پروتئين در طول روز و وعده هاي ناهار و شام موجب عملکرد بهتر مغز مي شود.
وي گفت: مصرف آب و مايعات فراوان در طول روز موجب شادابي و افزايش قدرت يادگيري مي شود. در هنگام مطالعه و درس خواندن اغلب دانش آموزان احساس گرسنگي و خستگي دارند و مصرف ميان وعده براي کارايي بهتر مغز از اهميت بيشتري برخوردار است.
عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران افزود: پيشنهاد مي شود که دانش آموزان در دوران امتحان طول روز هر 2 ساعت ميان وعده مصرف کنند که مي تواند مغز پسته، فندق، بادام، گردو، کشمش، بادام زميني، چند عدد بيسکويت، شير يا ميوه و آب ميوه، کمي نان و پنير کم چرب باشد.
درستي گفت: بسياري از دانش آموزان روزهاي پيش از امتحان را تا حد امکان به مطالعه مي پردازند و تصور مي کنند که غذا و استراحت مانع مطالعه مي شود، در صورتي که با تغذيه صحيح مي تواند بازده فکري را افزايش دهد.
وي توصيه کرد در زمان کار يا مطالعه غذا مصرف نشود و براي اين کار زمان خاصي را در نظر بگيريد تا با آرامش بيشتري غذا مصرف شود. غذاهاي نشاسته اي مانند ماکاروني، برنج و نان به دليل تاثير در کيفيت خواب در شب امتحان مفيد است. در روز امتحان نيز نيم ساعت قبل از شروع امتحان يک ماده قندي مصرف شود
تک بانو
سایت زوج های جوان
