مواد لا زم
( برای ۱۲ نفر):
▪ پودر سفید کیک ۱ پاکت
▪ دارچین ۱ قاشق مربا خوری
▪ آب ۱و ۴/۱ پیمانه
▪ ۴/۱ پیمانه روغن گیاهی
▪ تخم مرغ ۳ عدد
▪ عصاره بادام ۲/۱ قاشق مربا خوری
▪ شکر ۴/۱ پیمانه
▪ گردوی کوبیده شده ۴/۱ پیمانه
▪ سیب پوست کنده و خرد شده ۲ عدد
▪ پودر شکر ۲/۱ پیمانه
▪ آب لیمو ۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
فر را تا حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم می کنیم . در ظرف بزرگی پودر سفید کیک را با دارچین و آب و روغن و تخم مرغها و عصاره بادام مخلوط می کنیم . همه مواد را با همزن برقی می زنیم تا زمانیکه چسبندگی پیدا کنند وبرای ۲ دقیقه دیگر هم هم زدن را ادامه می دهیم .سپس ۳/۲ خمیر را در کف قالبی که چرب کرده ایم می ریزیم . سپس در ظرف دیگری ۱ قاشق دیگر دارچین و شکر و گردوهای کوبیده شده را مخلوط می کنیم سپس نصف این مایه را باضافه سیبهای خرد شده بر روی خمیر پهن میکنیم بعد بقیه خمیر را بر روی آن میریزیم و سپس بقیه مایه را بر روی آن میپاشیم. و آنرا برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه می گذاریم در فر بماند یا تا زمانیکه وسط آن بپزد. روی کیک را می توان پودر شکر وآب لیمو ریخت.
کمی زیادی شیرین میشه
اما خوشمزه است